Weingut des Jahres 2015

Steirische Weinkultur der besten Sorte.

Der Weinhof Rossmann im südoststeirischen Bierbaum holt sich seine Lorbeeren mit Weinen ganz im Stil der steirischen Klassik mit viel frischer Frucht und Sortentypizität. 

Wine News

Weinhof Rossmann aktuell

 

 

Weinverkostung und Verkauf gegen Voranmeldung  


Wir, Familie Rossmann freuen uns auf Sie. Verkauf und Verkostung unter Festnetz: Tel. 0043 (0) 3477 2664 Handy: 0043 (0) 664  96 32 522  oder per Email unter: office@weinhof-rossmann.at

Weingut

Einst und Jetzt

Die Wurzeln des heutigen Betriebs gehen weit bis ungefähr ins Jahr 1939 zurück, denn da begannen unsere Vorfahren damit, ein besonderes Augenmerk auf den Weinbau zu legen.

Damals war unser Hof fast wie jeder andere in der Gegend. In den Ställen wurden Schweine und Vieh gehalten, auf den Äckern gediehen Mais und Getreide und weiters prägten zahlreiche Steuobstwiesen die Landschaft. Die Familie wurde gänzlich selbst versorgt mit selbst erzeugten pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln, sowie mit eigenem Most und Wein. Wobei es beim Wein einen sogenannten "Haustrunk" gab. Dieser war eine Art "Gemischter Satz" mit minderer Qualität, da früher eher die Quantität im Vordergrund stand.

Schritt für Schritt bekam das Kultivieren von Reben, sowie das Keltern von Wein einen immer größeren Stellenwert bis schließlich vor zirka 20 Jahren die Viehwirtschaft aufgegeben wurde und der Hof zu einem reinen Weinbaubetrieb umgewandelt wurde.

Seither veränderte sich das Erscheinungsbild unseres Hofes kontinuierlich. So verwandelten sich ehemalige Äcker und Streuobstwiesen in gepflegte Weingartenanalgen, die nun das Umfeld unseres Betriebes prägen. Weiters wurde ständig alles, renoviert, umgebaut und adaptiert, um immer den aktuellen Bedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden. Heute sind wir als eines der renommiertesten Weingüter im steirischen Vulkanland bekannt.


Unser Sortiment

Qualität aus der Südoststeiermark


Familie

Weintradition mit Generation

Wir sind ein Familienbetrieb aus Bierbaum am Auersbach, gelegen im Herzen der Südoststeiermark. Unser Weinbaubetrieb ist schon seid Generationen im Familienbesitz und wird auch heute noch, mit viel Liedenschaft und Liebe zum Wein, von der ganzen Familie Rossmann betrieben.

Gerade diese tief greifenden Wurzeln zur Weinbaukultur zeichnen unser Weingut aus. Helmut und Irmgard Rossmann haben gemeinsam in vielen Jahren harter Arbeit, geprägt von nicht immer leichten Zeiten, den Betrieb aufgebaut und ihm zu dem gemacht, was er heute darstellt.

Matthias und Manuel Rossmann stehen nun vor der gemeinsamen Aufgabe in der Zukunft die Geschicke des Betriebes zu leiten. Mit Matthias als Absolvent in der Weinbaufachschule Silberberg und Manuel als Absolvent der Tourismusschulen Bad Gleichenberg ergänzen sich die beiden als perfektes Duo. 

Helmut

Helmut ist mit seiner jahrelangen Erfahrung und Expertise im Weinanbau der Mann für alles am Weinhof Rossmann. Mit Stolz und Tatendrang gibt der Weinbaumeister sein Wissen an die nächste Generation des Weinhofes Rossman weiter.

Irmgard

Irmgard ist für den Verkauf am Weinhof Rossmann zuständig. Sie liebt es sich mit Kunden zu unterhalten und hat ein großes Herz für Kinder, was sie mit Ihrer Arbeit in einem Kindergarten unter Beweis stellt.

Matthias

Matthias ist für die Qualität und Ordnung im Weinkeller zuständig. Mit viel jungem Ehrgeiz und Elan hilft der Weinbaumeister auch fleißig im Verkauf mit und ganz wie der Papa springt er auch bei allem ein was sonst noch so anfällt. 

Manuel

Als Touristikkaufmann versucht er stets, sein Fachwissen bestmöglich in den Familienbetrieb mit einzubringen. Durch seine Erfahrungen aus Hotellerie und Gastronomie, kümmert er sich mit jungen und frischen Ideen vor allem um den Bereich Marketing und Kundenkontakt.


Lage

Mitten im Steirischen Vulkanland

Das Klima im steirischen Weinland wird geprägt von der illyrischen Klimazone - milde Winter und feucht-schwüle Sommer. Speziell bei uns an der Südoststeirschen Hügelland- Weinstraße gibt es eine maßgebliche Beeinflussung durch die pannonische Klimazone - kalte, niederschlagsreiche Winter, heiße Sommer - die besonders für die Rotweinproduktion sehr förderlich ist. Unser Betrieb liegt auf 400 Meter Seehöhe in einer Hanglage am Bierbaumberg, die Weingartenflächen befinden sich auf einer Höhe von 350 bis 400 Meter Seehöhe.

Auch der Boden spielt bei der Weinqualität eine wichtige Rolle. Die Einzigartige Kombination aus unterschiedlichen Vulkangesteinen, Fossilgestein und Kalkstein sorgt für eine Mineralik wie man sie nur im steirischen Vulkanland findet.

Es ist ein mittelgründiger, mittelschwer bis schwerer, kalkfreier Boden. Man muss dem Boden öfters Kalkgaben verabreichen. Die Bodenart ist ein lehmiger Schluff bis sandiger Lehm mit hohen Temperaturen in schlechten Jahren und niedrigen Temperaturen in guten Jahren. Der Boden hat eine gehemmte Durchlässigkeit mit 100l/m² nFK mit ausgeglichenem Wasserhaushalt. In trockenen Jahren führt es nicht zu Trockenstress und in eher feuchten Jahren hat der Boden ausreichend Wärme, um die Stöcke gut gedeihen zu lassen. Er ist ein eher mittelgründiger Boden: A-C Rigosolboden bis 50cm, ab 50cm Lehm. Der Boden besteht in 20cm Tiefe aus: 27% Sand, 50% Schluff, 23% Ton. Merkmale im Wein: Für schwachwachsende Rebsorten, da es ein eher wüchsiger Standort ist. Er liefert schlichte, rassige Weine und ist durch den höheren Sandanteil ausgewogen.


Weinverkostung und Verkauf gegen Voranmeldung

Erleben Sie unsere Qualität selbst.

Im Weinhof Rossmann werden rund 9 Hektar Rebflächen kultiviert. Das Anwesen befindet sich inmitten von Weingärten in Bierbaum und wurde 2014 großzügig ausgebaut und mit zeitgemäßer Kellertechnologie ausgestattet.

Die sonnendurchflutete Terrasse lädt nach Terminaviso entspannt zum Verkosten ein. Genießen Sie die Blüte, Reife, Lese bis hin zum fertigen Produkt im Glas, mit viel Freude und Wertschätzung bei uns in der Weinverkostung Weinhof Rossmann in der Südoststeiermark.

Mit Freude können wir, Familie Rossmann behaupten, dass unsere Weine von sehr hoher Qualität sind und von unseren Kunden und Freunden gerne genossen werden. Daher sind die Ansprühe an uns auch sehr hohe, die es gilt zu wahren, um den Freunden unseres Betriebes Weinhof Rossmann auch zukünftig Trinkgenuss mit jedem Schluck bereiten zu können.

Verkauf und Verkostung auf Voranmeldung unter Festnetz: Tel. 0043 (0) 3477 2664 Handy: 0043 (0) 664 96 32 522  oder per Email unter: office@weinhof-rossmann.at

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 


Auszeichnungen

Qualität wird eben belohnt.

Unsere Weine sind typisch steirisch in der Stilistik frisch, fruchtig und zumeist trocken ausgebaut. Wir sind stolz auf unsere zahlreichen Auszeichnungen, denn sie bestätigen uns immer wieder, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Wir möchten kein Mittelmaß, sondern höchste Qualität in die Flasche bringen. Das setzt voraus dass im Weingarten kurz geschnitten und ertragsbegrenzt wird. Selbstverständlich wird bei uns selektiv gelesen, schonend gepresst und mit dem großen Fachwissen zweier Generationen gekeltert. Unsere Stärke als kleiner bis mittlerer Weinbaubetrieb liegt darin, dass wir jedem Tank, beziehungsweise Fass unsere Aufmerksamkeit schenken können und individuell je nach Sorte ausbauen. Wir praktizieren naturnahen Weinbau und keltern Weine, die Trinkvergnügen bereiten. 

  • 2001 - Landessieger: Blauer Zweigelt 2000
  • 2003 - Sieger Kleine Zeitung Weinkost Pogusch: Chardonnay 2002
  • 2005 - Finalist Landesweinbewertung: Blauer Zweigelt 2004
  • 2008 - Landessieger: Sämling 88 2007
  • 2009 - Finalisten Landesweinbewertung: Welschriesling 2008, Sämling 88 2008
  • 2010 - Finalisten Landesweinbewertung: Welschriesling 2009, Chardonnay 2009, Sämling 88 2009
  • Salon Österreich Wein: Welschriesling 2009
  • Jungwinzer 2010: Silber Welschriesling 2009
  • 2011 - Finalist Landesweinbewertung: Welschriesling 2010
  • Salon Österreich Wein: Welschriesling 2010
  • Jungwinzer 2011: Silber Welschriesling 2010
  • 2012 - Finalisten Landesweinbewertung: Chardonnay 2011, Blauer Zweigelt Klassik 2011
  •  Jungwinzer 2012: Silber Weissburgunder 2011
  • 2013 - Finalisten Landesweinbewertung: Welschriesling 2012, Sämling 88 2012
  • Jungwinzer 2013: Silber Welschriesling 2012 
  • 2014 - Finalist Landesweinbewertung: Blauer Zweigelt Klassik 2013
  • 2015 - Weingut des Jahres 2015
  • Landessieger: Welschriesling 2014, Blauer Zweigelt Klassik 2013
  • Finalisten Landesweinbewertung: Weißburgunder 2014, Sämling 88 2014
  • Finalist Woche Weinchallange: Chardonnay 2014
  • 2016 -  Finalist Landesweinbewertung: Welschriesling 2015
  • Finalisten Woche Weinchallenge: Weissburgunder 2015, Blauer Zweigelt Klassik 2015 
  • Jungwinzer 2016: Silber Blauer Zweigelt Selection 2013
  • Salon Österreich Wein: Welschriesling 2015 

Kontakt

Wir haben für Sie immer ein offenes Ohr