Ursprünglich war unser Hof kaum von anderen in der Region zu unterscheiden. In den Ställen wurden Schweine und Vieh gehalten, auf den Feldern gediehen Mais und Getreide, und zahlreiche Streuobstwiesen prägten die Landschaft. Die Familie wurde vollständig mit selbst erzeugten Nahrungsmitteln sowie mit eigenem Most und Wein versorgt. Damals stand die Quantität des Weins im Vordergrund, und er wurde als eine Art "Gemischter Satz" produziert.
Schritt für Schritt erhielt der Weinbau einen immer höheren Stellenwert, bis schließlich vor rund 25 Jahren die Schweinezucht aufgegeben und der Hof zu einem reinen Weinbaubetrieb umgewandelt wurde.
Seither hat sich das Erscheinungsbild unseres Hofes kontinuierlich verändert. Ehemalige Felder und Streuobstwiesen wurden zu gepflegten Weinbergen umgewandelt, die nun das Umfeld unseres Betriebs prägen. Es wurde ständig renoviert, umgebaut und angepasst, um den Bedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden. Heute sind wir als eines der renommiertesten Weingüter des Steirischen Vulkanlandes bekannt und wurden im Jahr 2015 zum Steirischen Weingut des Jahres gekürt.
Diese tief verwurzelte Verbundenheit mit der Weinbaukultur zeichnet unser Weingut besonders aus. Helmut und Irmgard Rossmann haben den Betrieb in vielen Jahren harter Arbeit und trotz mancher Herausforderungen von einer gemischten Landwirtschaft zu einem renommierten Weingut mit höchsten Qualitätsansprüchen entwickelt.
Heute liegt die Verantwortung für die Zukunft des Betriebs in den Händen von Matthias. Als Weinbaumeister und Absolvent der renommierten Weinbaufachschule Silberberg sowie durch seine langjährige Praxis und kontinuierliche Weiterbildung ist er bestens für diese anspruchsvolle Aufgabe gerüstet. An seiner Seite steht sein Bruder Manuel, Absolvent der Tourismusschule Bad Gleichenberg, Jungsommelier und Student der Rechtswissenschaften, der mit seinem vielseitigen Interesse und Engagement als Berater zur Verfügung steht.
Helmut ist mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung und Fachkenntnis im Weinbau der Experte für alles am Weinhof. Mit Stolz und Tatendrang gibt der leidenschaftliche Weinbaumeister sein Wissen an die nächste Generation weiter.
Irmgard ist die gute Seele der Familie. Mit großem Einsatz und bewundernswerter Energie kümmert sie sich um alles und jeden. Mit ihrer herzlichen und offenen Art freut sie sich immer sehr, Kunden und Gäste willkommen zu heißen.
Matthias übernimmt als Jungwinzer Schritt für Schritt die Leitung des Familienbetriebes. Mit außerordentlichem Ehrgeiz, Fachwissen und Mut zur Innovation führt der junge Weinbaumeister den Weinhof in die Zukunft.
Manuel ist Absolvent der Höheren Lehranstalt für Tourismus in Bad Gleichenberg und bringt als Touristikkaufmann und Jungsommelier sein Fachwissen und seine Erfahrung im In- und Ausland bestmöglich mit ein.
Bierbaum 37
8093 Sankt Peter am Ottersbach
Vulkanland Steiermark
Tel. & Fax: +43 3477 2664
E-Mail: office@weinhof-rossmann.at
